天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民 之寒暑也，教不时则伤世。事者，民 之风雨也 ，事不节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼 益烦，则酒之流生祸也。是 故先王因为酒 礼，一献之礼，宾 主百拜，终日饮酒而 不得醉焉，此先王之所 以备酒祸 也。故酒食者，所 以合欢也