天地之道，寒暑不时则 疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也 ，教不时则伤 世。事者，民之风雨也，事不节则无 功。然则先王之为乐也 ，以法治也，善则行象 德矣。夫豢豕为 酒，非以为祸也 ；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故 先王因为酒礼，一献之礼， 宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食 者，所以合欢也。