礼由人起。人生有 欲,欲而 不得则不能无忿,忿 而无度量则争,争则乱。先王恶其乱,故制礼义以养人之 欲,给人之求,使欲不穷於物,物 不屈於欲,二者相待而长,是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味,所以养 口也;椒兰芬茝,所以养鼻 也;钟鼓管弦,所以 养耳也;刻镂文章,所以养目也;疏房床笫几席,所以养体也: 故礼者养也。