礼由人起。人生有 欲，欲而 不得则不能无忿，忿 而无度量则争，争则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人之 欲，给人之求，使欲不穷於物，物 不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养 口也；椒兰芬茝，所以养鼻 也；钟鼓管弦，所以 养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床笫几席，所以养体也： 故礼者养也。