礼由人起。人生有欲，欲而不得 则不能无忿，忿而无度量则争，争则乱。先王恶 其乱，故制礼义以养人 之欲，给人之求，使欲 不穷於物，物 不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味， 所以养口也；椒兰芬茝 ，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以 养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床笫几席，所以养体也：故礼者养也。