凡音者，生 於人心者也；乐者， 通於伦理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音 而不知乐者，众 庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以知音，审音 以知乐，审乐以知政，而治道备矣。 是故不知声者 不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德 者得也。 是故乐之隆 ，非极音也；食飨之礼 ，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一 倡而三叹，有遗音者矣。大飨 之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之 制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也， 将以教民平好 恶而反人道之正也。