礼由人起。人生有欲， 欲而不得则不能无忿，忿而 无度量则争 ，争则乱。先王恶其乱，故制礼义 以养人之欲，给人之求，使欲不穷於物，物 不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱 五味，所以养口也；椒 兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养目 也；疏房床笫几席，所以养体也：故礼者养也。