礼由人起。人生有欲，欲 而不得则不能无忿，忿而 无度量则争，争则乱。先王 恶其乱，故制礼义以养人之欲，给 人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所 以养口也；椒兰芬茝，所 以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床笫几席，所以养 体也：故礼者养也。