凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也 。是故知声而不知音者，禽兽是也； 知音而不知乐者，众 庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以 知音，审音以知乐， 审乐以知 政，而治 道备矣。是故不知声者不 可与言音，不知音者不 可与言乐知 乐则几於礼矣。礼乐 皆得，谓之有德。德者得也 。是故乐之隆，非极音也； 食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏 越，一倡而三叹，有遗音者矣。大 飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼， 大羹不和，有遗味者矣。是故先王之 制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人 道之正也。