礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无 忿，忿而无度量则争，争则乱。先王恶 其乱，故制礼 义以养人之欲，给人 之求，使欲不穷於物，物不屈 於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者 养也。稻粱五味，所以养 口也；椒兰芬茝，所以 养鼻也；钟鼓管弦， 所以养耳也；刻镂 文章，所以养 目也；疏房床笫几 席，所以养体也：故礼 者养也。