天地之道，寒暑 不时则疾，风雨不节则 饥。教者， 民之寒暑也，教 不时则伤世。事者，民 之风雨也，事不 节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善 则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒 之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮 酒而不得醉焉，此先王之所以备酒 祸也。故酒食者，所以合 欢也。