凡音者，生於 人心者也；乐者，通於伦理 者也。是故知声而不 知音者，禽兽是 也；知音而不知乐者 ，众庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以 知音，审音以知乐 ，审乐以知政，而治 道备矣。是故不知声者 不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则 几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音 也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。 大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是 故先王之制礼乐也，非 以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反 人道之正也。