天地之道，寒暑不时则 疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先王 之为乐也，以法治也，善则行象德矣 。夫豢豕为酒，非以为祸 也；而狱讼益烦 ，则酒之 流生祸也。是故先王因为 酒礼，一献之礼 ，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所以 合欢也。