天地之道，寒暑不时则疾， 风雨不节 则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风 雨也，事不节则无功。然则 先王之为乐也 ，以法治也，善则行象 德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生 祸也。是 故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终 日饮酒而不得醉焉，此先王 之所以备酒祸也 。故酒食者，所以合欢也 。