凡音者，生於 人心者也；乐者，通 於伦理者 也。是故知声 而不知音 者，禽兽是也；知音而不知乐 者，众庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以知音，审音以知乐，审乐 以知政，而治道备矣。是故不 知声者不可与言音，不知音者不可与 言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。 德者得也。是故乐之隆，非极音也；食 飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音 者矣。大飨 之礼，尚玄酒 而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将 以教民平好恶而反人道之正也。