天地之道，寒暑 不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教 不时则伤世。事 者，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也，以法治也， 善则行象德矣。夫豢豕 为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。 是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之 所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也。