礼由人起。人 生有欲，欲而不得则 不能无忿，忿而无度量则争，争则乱。先王恶 其乱，故制 礼义以养人之欲，给人之求， 使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长， 是礼之所起也。故礼者养也。稻粱 五味，所以养口也；椒兰芬茝， 所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养 耳也；刻镂文章，所 以养目也 ；疏房床笫几席，所以养体也：故礼者养也。