天地之道，寒暑不时则 疾，风雨不节 则饥。教者，民之 寒暑也，教不时 则伤世。事者，民 之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也 ，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒 而不得醉 焉，此先 王之所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢 也。