凡音者，生 於人心者也；乐者，通 於伦理者也。是 故知声而 不知音者，禽 兽是也；知音而不知乐者， 众庶是也。唯君子为能知乐 。是故审声以知音 ，审音以知乐，审乐以知政 ，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言乐知 乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。 德者得也。是故乐之隆， 非极音也；食飨之礼，非极 味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹 ，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不 和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民 平好恶而反人道之正也。