礼由人起。人生有欲,欲而不得则不能无忿,忿而无度量则争, 争则乱。先王恶其乱, 故制礼义以养人 之欲,给人之求,使欲 不穷於物,物 不屈於欲,二者相待而长,是礼之所起也。故礼 者养也。稻 粱五味,所以养口也;椒兰芬茝, 所以养鼻也;钟鼓管弦,所以养耳也 ;刻镂文章,所以养目也;疏房床笫几席,所以养体也:故礼 者养也。