礼由人起 。人生有欲，欲而不得则不能无忿，忿而无度量则 争，争则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人 之欲，给人之求，使欲不 穷於物，物不屈於欲 ，二者相待而长 ，是礼之所起也。故 礼者养也。稻粱五味，所以养口也；椒兰芬茝，所 以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也； 刻镂文章，所以养目也 ；疏房床笫几席，所 以养体也：故礼者养也。