礼由人起。人生有欲 ，欲而不得则不能无忿 ，忿而无度量则争，争则 乱。先王恶其乱，故制 礼义以养人之欲，给人之求，使欲不穷於物，物不 屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五 味，所以养口也；椒兰芬茝，所 以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻 镂文章，所以养目也；疏房床笫几席，所 以养体也：故礼者养也。