凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子为能知乐。是 故审声以知音， 审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆 得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼 ，非极味也。清庙之瑟， 硃弦而疏越 ，一倡而三叹 ，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥 鱼，大羹不和，有遗味者矣 。是故先王之 制礼乐也，非以极口腹耳目 之欲也，将以教 民平好恶而反 人道之正也。