天地之道 ，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤 世。事者，民之风雨 也，事不节则无功。然则先 王之为乐 也，以法治也， 善则行象德 矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼 益烦，则 酒之流生祸也。是故先王因为酒礼， 一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故 酒食者，所以合欢也。