天地之道，寒暑不时则疾， 风雨不节则饥。教者，民之 寒暑也，教不 时则伤世。事者 ，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也 ，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为 祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一 献之礼，宾 主百拜，终日饮酒而不 得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食 者，所以合欢也。