凡音者，生於人心 者也；乐者，通於伦理者 也。是故知声而不知音者 ，禽兽是也；知音而不 知乐者，众庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知 政，而治道备矣。是故不知声 者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣 。礼乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆 ，非极音也；食飨之礼，非极味也 。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之 礼，尚玄酒而俎 腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王 之制礼乐也，非以极口 腹耳目之欲 也，将以教民平好恶而 反人道之正