凡音者，生於人心者也；乐者，通於 伦理者也。是故知声 而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子 为能知乐。是故审声以知音 ，审音以知乐，审乐以知政 ，而治道备 矣。是故不知声者 不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐 皆得，谓之有德。德者得也。是故 乐之隆，非极音也；食飨 之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而 三叹，有遗 音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼 ，大羹不和 ，有遗味者矣。 是故先王之制礼乐 也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道之正也。