凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也。是故知声而不知音者 ，禽兽是也； 知音而不 知乐者，众庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以知音 ，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可 与言音，不知音者不可与言乐知乐 则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德 。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非极 味也。清庙之瑟 ，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之 礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教 民平好恶而反人道之正也。