礼由人起。人生有欲， 欲而不得则不能无忿，忿 而无度量则争，争则乱。先王 恶其乱，故制礼义以养人之欲，给 人之求，使欲不穷於物，物不 屈於欲，二 者相待而长，是礼之所起也。故礼 者养也。稻粱五味，所以养口也；椒兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦 ，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也； 疏房床笫几席，所以养体也 ：故礼者养也。