凡音者，生於人心者也；乐 者，通於 伦理者也。 是故知声而不 知音者，禽兽是 也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子为能知 乐。是故 审声以知音，审音以知乐，审乐以 知政，而治道备矣。是故不知声者不可 与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得， 谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非极味也。清庙之 瑟，硃弦而 疏越，一倡而 三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎 腥鱼，大羹不 和，有遗味者矣。是故先王之制 礼乐也，非以极口腹耳目之 欲也，将以教民平好恶而反人道之正