凡音者，生於人心者 也；乐者，通於伦理者也。是故知声而不 知音者，禽兽是也；知音 而不知乐者，众庶是也 。唯君子为能知乐。是故审声以知 音，审音以知乐， 审乐以知政，而治道备矣。 是故不知声者不可与言音， 不知音者不可与言乐知乐则几 於礼矣。礼乐 皆得，谓之有德。 德者得也。是故乐之 隆，非极 音也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越， 一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚 玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味 者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以 教民平好恶而反 人道之正也。