礼由人起。人 生有欲，欲而不得 则不能无忿， 忿而无度量则争，争则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人之欲，给人之 求，使欲不穷於物，物不 屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养口也； 椒兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床笫几席，所 以养体也：故礼者养也。