礼由人起。人 生有欲，欲而不得 则不能无忿，忿而无度量则争， 争则乱。先王恶其 乱，故制礼义以养人之欲，给人之求，使欲不穷於 物，物不屈於欲，二 者相待而长，是礼之所起 也。故礼者养也。 稻粱五味，所以养口也；椒兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦 ，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床 笫几席，所以养体也 ：故礼者养也。