天地之道，寒暑不 时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也， 教不时则伤世。事者，民之风雨也，事 不节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象 德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也 ；而狱讼益烦，则 酒之流生祸也。是故先王因为酒礼， 一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得 醉焉，此先王之所以备酒 祸也。故酒食者，所以合欢也。