天地之道，寒暑不时则疾，风雨不 节则饥。教者，民之 寒暑也，教 不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之为 乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦， 则酒之流生祸 也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒 而不得醉焉，此先王之所以备酒 祸也。故 酒食者，所以合欢也。