天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥 。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者， 民之风雨也，事不 节则无功。然则先王之为乐也，以 法治也，善则行 象德矣。夫豢 豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦 ，则酒之流生祸也。是故先王因为酒 礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得 醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也。