天地之道，寒暑不时 则疾，风雨不节则饥 。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则 先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也； 而狱讼益烦，则酒之 流生祸也。是故 先王因为酒礼 ，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此 先王之所以备酒祸 也。故酒食者，所以合欢也。