天地之道， 寒暑不时则 疾，风雨不节则饥。教 者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象 德矣。夫豢豕为酒，非以 为祸也；而狱讼益烦，则酒 之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼， 宾主百拜，终日 饮酒而不 得醉焉，此先王 之所以备酒 祸也。故酒食者，所以合欢也。