凡音者，生於 人心者也； 乐者，通於伦理者也 。是故知声而 不知音者，禽兽是 也；知音而不知乐者，众 庶是也。唯君子 为能知乐。是故审声 以知音，审音以知乐，审乐以知政，而 治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言 乐知乐则几於礼矣。礼 乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之 隆，非极音也；食 飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗 音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故 先王之制礼乐也 ，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人 道之正也。