礼由人起。人生有欲，欲而不得则不 能无忿，忿 而无度量则争，争则乱 。先王恶其 乱，故制礼义以养人之欲 ，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相 待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味 ，所以养口也；椒兰芬茝 ，所以养 鼻也；钟 鼓管弦，所以养耳也；刻镂 文章，所以养目也 ；疏房床笫几席，所以养体也：故礼者养也。