天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则 饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨 也，事不节则无功。然则先 王之为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为 酒，非以为祸 也；而狱 讼益烦， 则酒之流生祸也。是故先王因 为酒礼，一献之礼，宾主 百拜，终日饮酒 而不得醉焉，此先 王之所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也。