凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦 理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶 是也。唯君子为能知乐 。是故审 声以知音，审音以知乐， 审乐以知政，而治道备矣 。是故不知声者不可与 言音，不知 音者不可与言 乐知乐则几於礼矣。礼 乐皆得，谓之有德。德者得也 。是故乐之 隆，非极音也 ；食飨之礼，非极味也。清 庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大 羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹 耳目之欲也，将以教 民平好恶而反人道之正也。