礼由人起。人生有 欲，欲而不得则不 能无忿，忿而无 度量则争，争 则乱。先王恶其乱，故制礼义以 养人之欲，给人之求 ，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长，是 礼之所起也。故礼者养也。 稻粱五味，所以养口 也；椒兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床笫几席，所以养体 也：故礼者养也。