天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒 暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也，以 法治也，善则行象德矣 。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之 流生祸也。是故先王因为酒 礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒 而不得醉焉，此先王之所以备酒 祸也。故酒食 者，所以合欢也。