天地之道，寒暑不时则疾，风雨 不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者， 民之风雨也，事不节则无功 。然则先王之为 乐也，以法治 也，善则行象德矣 。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则 酒之流生祸也。是故 先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终 日饮酒而不得醉焉，此 先王之所以备酒祸也。故酒食者 ，所以合欢也。