凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者 也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治 道备矣。是故不 知声者不可与言音，不知音者不可与 言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆 得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非 极味也。清庙之瑟，硃弦 而疏越，一 倡而三叹，有遗音者矣。 大飨之礼，尚玄酒而 俎腥鱼，大羹不和， 有遗味者矣。是故先 王之制礼乐也，非 以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶 而反人道之正也。