天地之道，寒暑不时则疾， 风雨不节则饥。 教者，民之寒 暑也，教不 时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒 ，非以为祸也 ；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是 故先王因为酒礼，一 献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者 ，所以合欢也。