礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿， 忿而无度量则争，争则乱。先王恶其乱，故 制礼义以养人之欲，给人之求，使欲 不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起 也。故礼者养也。稻粱五味，所 以养口也；椒兰芬茝，所 以养鼻也； 钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床笫 几席，所以养体也：故 礼者养也。