天地之道，寒暑不时则疾，风 雨不节则饥。教 者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风 雨也，事不节则无功。 然则先王之为乐也，以 法治也， 善则行象 德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦 ，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉 ，此先王之所以备酒祸也。 故酒食者，所以合欢也。