礼由人起。人生有欲 ，欲而不得则不能无忿，忿而无度量则争，争则乱 。先王恶其乱，故制礼义以养人之欲，给人之求 ，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养口也；椒兰 芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以 养耳也； 刻镂文章，所以养目也；疏房床笫几席，所以养 体也：故礼 者养也。