凡音者，生於人心者也 ；乐者，通於 伦理者也。是故知声而 不知音者， 禽兽是也；知音而不 知乐者，众庶是 也。唯君子为能 知乐。是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道 备矣。是故不 知声者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於 礼矣。礼乐皆得， 谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非极味也。清庙之 瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大 羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道之 正也。